Мъфини с варено кондензирано мляко

Хранителна стойност на порция

348 ккал

Протеини: 4,7 г
Мазнини: 16,8 г
Въглехидрати: 44,9 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 25 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 12

Минимални усилия, максимално удоволствие – това е тайната на перфектните мъфини с кондензирано мляко. Пълнежът прави тестото вкусно сладко и ароматно. Комбинацията от богато тесто и богат пълнеж прави мъфините пълнителни. Само не се увличайте твърде много с този луксозен десерт.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Яйце C1

2 бр.
Мляко

100 мл
Брашно

200 Г
Захар

100 Г
Масло

100 Г
Бакпулвер

1 ч.л.
Варено кондензирано мляко

на вкус

Подготовка

Стъпка 1

Сложете маслото със стайна температура в купа.

Стъпка 2

Добавете захарта. Разбийте с миксер до гладкост.

Стъпка 3

Добавете яйцата едно по едно.

Стъпка 4

Изсипете млякото. Разбъркайте добре.

Стъпка 5

Добавете бакпулвера към пресятото брашно. Разбъркайте. Изсипете брашното в сместа. Разбийте, докато тестото се сгъсти.

Стъпка 6

Поставете хартиените формички за мъфини в метална форма за мъфини.

Стъпка 7

Покрийте тестото за мъфини с пласт тесто за мъфини. Направете малка вдлъбнатина в тестото. Поставете свареното кондензирано мляко във вдлъбнатината. Отгоре покрийте с друг слой тесто.

Стъпка 8