Пай с тиква и извара във фурната
- Протеини: 9 г
- Мазнини: 11 г
- Въглехидрати: 25,3 г
- Общо време:
-
Сложност:
За опитни готвачи. Може да се изисква специално оборудване.
- Брой порции: 1
Една проста, изпитана във времето рецепта за пай. Идеална за начинаещи готвачи, които искат да приготвят тиквен пай за първи път.
-
Грис3 супена лъжица
-
Извара300 Г
-
Яйце C12 бр.
-
Масло2 ч.л.
-
Стафиди50 Г
-
Тиква500 Г
-
Захар6 супена лъжица
Нарежете месестата част на тиквата върху покрита с хартия за печене и намазнена с мазнина тава. Печете във фурната за 40-45 минути на 180 градуса по Целзий.
Прехвърлете изпечената пулпа в съд за блендер, добавете 1,5 супени лъжици грис и 3 супени лъжици захар. Пасирайте съставките.
Добавете разбитото яйце и разбъркайте с останалите съставки.
В отделна дълбока купа добавете останалия грис и захар, изварата, стафидите и едно яйце. Разбъркайте сместа с вилица.
Разпределете първия слой от тиквената смес в тавата. Използвайте около три супени лъжици на слой.
Намазваме втория слой от пая със сместа от извара. Също три супени лъжици.
Редувайте слоеве, докато не ви свършат съставките. Последният слой трябва да е от извара.
Сложете тавата във фурната за 40-50 минути на 180 градуса.
Извадете изпечения пай от тавата, докато е още топъл. Обърнете го и поръсете с пудра захар, ако желаете. Готов е!








