Здравословни ядки в тиган с ядки и кондензирано мляко: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Ако ви се приядат сладкиши от детството, но класическата рецепта за бисквитки „Ядки с кондензирано мляко“ е твърде мазна, висококалорична и сладка (и освен това съдържа глутен), опитайте да си направите здравословно лакомство, използвайки тази проста рецепта стъпка по стъпка с подробни описания и снимки на всяка стъпка.

Здравословни ядки с кондензирано мляко: рецепта стъпка по стъпка

Хранителна стойност на порция

226.4 ккал

Протеини: 16,1 г
Мазнини: 15,1 г
Въглехидрати: 6,5 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 30 мин.
Време в кухнята: 30 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 24

Една проста съветска рецепта, която може да се намери в тетрадката на майка или баба, съдържа доста захар, масло, бяло пшенично брашно и висококалорично кондензирано мляко. Всички тези съставки са не само нежелани за всеки, който спазва здравословна диета, но са забранени и за хора с диабет и глюкозна непоносимост.

Но това не означава, че трябва да се отказвате от любимите си бисквитки, защото има бисквитки "Орешки ПП", приготвени с кондензирано мляко за диабетици, безглутеново брашно и заместители на захарта. Тези бисквитки не са по-калорични от обикновения хляб (само 226 ккал на 100 грама), така че абсолютно всеки може да се наслади на тази здравословна и вкусна версия на любимото си лакомство.

Моля, обърнете внимание! Можете да приготвите здравословни ядки без глутен с кондензирано мляко в специален уред за приготвяне на ядки или мултипекар.

Ястието е доста лесно за приготвяне, така че дори начинаещ готвач може да се справи с него, използвайки нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки и подробни обяснения.

Ядки с кондензирано мляко: здравословна рецепта без захар и глутен

Бисквитки с ядки - стъпка по стъпка здравословна домашна рецепта за лешникотрошачката

Съставки

Порции

Заквасена сметана

50 мл
Яйце C1

2 бр.
Соево брашно

35 Г
Ванилин

1 Г
Сол

на вкус
Подсладител

5 Г
Кондензирано мляко за диабетици

100 Г
Касис

100 Г

Подготовка

Стъпка 1

В купа смесете 50 грама заквасена сметана, 2 яйца (използвайте и белтъци, и жълтъци), щипка сол, подсладител, който обикновено използвате, и 1 грам ванилия (на върха на нож). Разбъркайте добре съставките.

Стъпка 2

Добавете 35 грама соево брашно и разбъркайте тестото с тел (ще бъде гъсто като за палачинки).

Стъпка 3

Загрейте тигана с ядки до работна температура и го намажете с растително масло, ако е необходимо (в зависимост от покритието ви, но е по-добре да го намажете, тъй като в самото тесто има доста малко мазнини).

Изсипваме течното тесто с лъжица, като измерваме необходимото количество във всяко кладенче, затваряме устройството и печем нашите здравословни ядки в уреда за печене на ядки за около 3-5 минути (времето може да варира в зависимост от характеристиките на устройството).

Стъпка 4

Изваждаме готовите половинки върху чиния и повтаряме процедурата, докато тестото свърши.

Стъпка 5

Отрежете с ножица излишното тесто, което се образува по краищата по време на печене, и го смачкайте. Това ще създаде вкусни, хрупкави парченца, които ще се усещат като ядки в плънката.

Стъпка 6

В отделна купа смесете кондензираното мляко за диабетици, касисите и натрошените парченца бисквитки. Не е необходимо да подслаждате пълнежа.

Стъпка 7

Пълним всяка половина, свързваме ги по двойки и ги подреждаме красиво в чиния.

Можете да съхранявате готови PP ядки с кондензирано мляко в хладилник за около 3 дни, но самите половинки (без пълнежа) могат да се съхраняват доста дълго време дори на стайна температура, както много видове домашни бисквитки.

Можете да напълните тези домашно приготвени здравословни ядки, изпечени в мултипекар или уред за печене на ядки, с всякакви други пълнежи. Нашата селекция включва голямо разнообразие от рецепти за приготвяне на здравословни кремове и конфитюри у дома.

Предлагаме също да опитате да направите вкусни и здравословни ядки, използвайки тесто от извара с оризово и елдово брашно, следвайки препоръките в това видео:

Надяваме се, че ви е харесала тази здравословна рецепта за бисквитки с ядки за класически уред за печене на ядки или мултипекар със здравословен, диетичен пълнеж. Моля, споделете вашите собствени вкусни и здравословни пълнежи без захар и глутен в коментарите.

Опитайте да сготвите и:

Подобни рецепти