Джинджифилови сладки със заквасена сметана и мед

Хранителна стойност на порция

325.5 ккал

Протеини: 7,9 г
Мазнини: 7,6 г
Въглехидрати: 56,2 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 50 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 1

Това е много проста рецепта за меки и ефирни джинджифилови сладки, приготвени със заквасена сметана. Те имат деликатен, кремообразен, меден вкус и възхитителен аромат. Тези лакомства могат да се приготвят както за делнични дни, така и за празници. Всеки гост ще ги хареса.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Джинджифилови сладки със заквасена сметана и мед

Съставки

Порции

За теста:

Заквасена сметана

200 Г
Яйце C1

1 бр.
Яйчен жълтък

1 бр.
Масло

50 Г
Захар

80 Г
Мед

3 супена лъжица
Брашно

450 Г
Сода

1 ч.л.
Смес от подправки

на вкус

За глазурата:

Пудра захар

50 Г
Яйчен белтък

1 бр.

Подготовка

Стъпка 1

Как да си направим меденки със заквасена сметана - снимка

Приготвяме всички необходими съставки.

Стъпка 2

Изсипете заквасената сметана в дълбока купа и добавете содата бикарбонат.

Стъпка 3

Разбъркайте сместа и я оставете да престои 10-15 минути. През това време тя ще се разшири по обем поради реакцията на заквасената сметана и содата бикарбонат.

Стъпка 4