Тиквена шарлота във фурната
С настъпването на есента се появяват някои сезонни продукти. Един от тях е тиквата. Тя често е подценявана в полза на други плодове, но едно от най-големите ѝ предимства е нейната уникалност: тиквата е подходяща както за сладки, така и за солени ястия.
- Протеини: 0 г
- Мазнини: 0 г
- Въглехидрати: 100 г
- Общо време:
- Време в кухнята:
-
Сложност:
Една проста рецепта.
- Брой порции: 8
Днес ви предлагаме да си направите шарлот с тиква. Използването на тази съставка вместо ябълки значително ще разнообрази менюто ви и ще ви даде ново преживяване. Този пай се получава много пухкав, а тиквата, комбинирана с подправки, по никакъв начин не отстъпва на ябълките и другите вариации на пълнежа за шарлот. Днес можете да изберете перфектния за себе си. проста рецепта, а също така научете всички тайни и трикове, които ще ви помогнат да получите перфектното лакомство.
-
Брашно170 Г
-
Яйце C15 бр.
-
Тиква250 Г
-
Растително масло1 супена лъжица
-
Галета1 ч.л.
-
Канела0,5 ч.л.
-
Захар120 Г
-
Сол1 щипка
Нарежете обелената тиква на средни кубчета.
Добавете канела и 1 супена лъжица захар в купата с нарязаната тиква и разбъркайте всичко заедно.
По този начин нашата тиква в пая ще има приятен сладък вкус.
Разбийте яйцата в дълбока купа.
Препоръчително е да използвате яйца на стайна температура, затова ги извадете предварително от хладилника.
Добавете щипка сол към яйцата и разбийте всичко с миксер, докато сместа стане пухкава и по-светла на цвят.
Солта ще помогне за разбиването на яйцата, така че сместа да стане ефирна.
Постепенно добавете захарта към тестото и продължете да разбивате.
След това постепенно добавете пресятото брашно и омесете тестото на минималната скорост на миксера.
Намажете тавата за печене с растително масло и поръсете с галета. Това ще помогне за лесното изваждане на готовия пай от тавата.
Слагаме тестото си в тавата и го заглаждаме.
Поставете тиквата отгоре и печете във фурна, предварително загрята на 180 градуса, за 30 минути.
Оставете готовата шарлота да се охлади леко на стайна температура и сервирайте с чай.
Подобна видео рецепта: Тиквена шарлота
Ако тепърва се учите да готвите, е много по-лесно да видите всички процеси визуално. Ето защо ви препоръчваме да гледате това видео.
Авторът на канала „YuLianka1981“ споделя само изпитани рецепти, така че можете да сте сигурни в резултатите. С тези инструкции се получава нежен пай с много ефирна текстура. Тиквата добавя специален щрих към ястието, правейки го още по-интересно.
Отговори на често задавани въпроси
- Можете да замените пшеничното брашно с елда, овес, бадемово, царевично и др.
- Вместо захар, можете да използвате подсладител, мед или сушени плодове.
- Ако нямате канела, можете да добавите ванилин; това също ще придаде на печените изделия приятен аромат.
Не се страхувайте от необичайни рецепти, защото те са това, което наистина прави всеки домашен готвач специален. Споделете любимите си варианти на пълнеж за шарлот в коментарите!
- 2 часа
- 78,5 ккал
- 838
- 55 мин.
- 157,8 ккал
- 2616
- 1 час и 10 минути
- 180,4 ккал
- 1129
- 1 час
- 359 ккал
- 3199
- 1 час
- 197 ккал
- 727
- 50 мин.
- 167,8 ккал
- 404
- 1 час и 10 минути
- 131,3 ккал
- 594
- 1 час
- 208,6 ккал
- 4966