Шарлот със сливи в бавен котлон: Рецепта + 8 снимки стъпка по стъпка

Шарлотът със сливи е невероятно вкусен и ароматен сладкиш, който със сигурност ще ви донесе огромно удоволствие не само от ястието, но и от самото приготвяне. Приготвянето му отнема само час, а резултатът ще бъде вкусен, крехък и сочен пай на кухненската ви маса.

Хранителна стойност на порция

197 ккал

Протеини: 9 г
Мазнини: 7 г
Въглехидрати: 32 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 1 час
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 8

Този десерт е пухкав, мек пандишпан, пълен с разполовени зрели сливи. Той буквално се топи в устата ви, създавайки буря от удоволствие с всяка хапка. Този десерт със сигурност ще зарадва както възрастни, така и деца.

Най-добре е това ястие да се сервира на отделни порции за всеки човек. До него може да се постави топка сладолед в чинията. Това студено лакомство ще допълни вкуса на пая, правейки го още по-привлекателен. Гостите могат да се насладят и на напитки като чай, какао, кафе, мляко или сок с шарлотата.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Слива

200 Г
Яйце C1

5 бр.
Захар

200 Г
Брашно

200 Г
Бакпулвер

2 Г
Масло

10 Г

Подготовка

Стъпка 1

Измийте сливите, разделете ги на две половини и отстранете костилките.

Стъпка 2

В дълбока купа счупете яйцата, добавете захарта и разбийте, докато се разтвори.

Стъпка 3

Пресейте брашното и бакпулвера през цедка и ги добавете към сместа от яйца и захар. Разбъркайте около 5 минути, докато се образува гладко, еластично тесто.

Стъпка 4

Намажете купата на мултикукъра с разтопено масло. Това ще помогне на готовата шарлота да излезе лесно от тигана.

Стъпка 5

Изсипете тестото в купата и го загладете.

Стъпка 6

Поставете сливите върху тестото.

Стъпка 7

Сложете пая в мултикукър да се пече на програма „Печене“ за един час.

Стъпка 8

Оставете десерта да се охлади, извадете го от купата и сервирайте.

Подобна видео рецепта: Сливов пай в бавен котлон

Есента е идеалното време от годината, за да се насладите на вкусни и сладки печива. Сливовият пай е особено популярен, тъй като сливите узряват точно по това време на годината.

За да си направите сами този десерт, ви е необходима изпитана рецепта. Марина Петрушенко, автор на канала „Рецепти за мултикукър в мултикукър“, споделя точно това. Във видеото си тя обяснява как правилно да се готви пайът в мултикукър и какво да се направи, за да не загори. Благодарение на подробните видео инструкции, всеки може да пресъздаде тази шарлотка у дома.

Съвет

За да стане шарлотът пухкав, разбийте добре яйцата. След разбиване те трябва да удвоят обема си и да побелеят.
Ако сливите ви са твърде големи, можете да ги нарежете на малки парченца и да ги смесите с тестото.
За да направите тестото по-поресто и рохкаво, можете да добавите малко бакпулвер или сода, разредена с оцет или лимонов сок.
Чрез добавяне на масло към тестото, готовият десерт ще стане по-нежен и мек.
Срокът на годност на печените изделия зависи от температурата им на съхранение. Ако се съхранява на стайна температура, пайът запазва вкуса си в продължение на 2 дни. В хладилник може да остане годен до 5 дни.
Можете да проверите готовността на шарлотата с клечка за зъби или шишче. За целта пробийте пая с нея и вижте дали са останали остатъци от сурово тесто.

Сега всеки може да приготви вкусни, апетитни и ароматни печива у дома. Опитайте тази проста рецепта сега и я споделете с приятелите си. Добър апетит!

Подобни рецепти