Ябълков шарлот в тиган: Рецепта на котлон + 8 снимки стъпка по стъпка

Свикнали сме с идеята, че класическият ябълков пай трябва да се пече във фурна. Всъщност обаче може да се направи и на газов котлон. Приготвянето на бърза шарлота в тиган изисква минимално време и усилия. Този десерт е невероятно бърз за приготвяне, но същевременно невероятно вкусен.

Хранителна стойност на порция

145.7 ккал

Протеини: 3,1 г
Мазнини: 1,8 г
Въглехидрати: 31,3 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 50 мин.
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 8

Тази рецепта обикновена шарлота Този десерт със сигурност ще се хареса на тези, които не обичат да прекарват много време в кухнята. Дори начинаещи могат да се справят с него, тъй като не изисква никакви специални кулинарни умения. Ключът е да подходите към десерта с любов и тогава дори най-сложното ястие със сигурност ще се получи перфектно.

Тесто за шарлот Аз готвя със заквасена сметанаЗащото се оказва, че заради нея буйни и ефирно. А благодарение на добавянето на ванилия, ароматът на прясно изпечени продукти буквално се носи из цялата къща. Хайде, съберете всички необходими съставки и започнете да приготвяте този деликатес с мен!

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Яйце C1

2 бр.
Захар

80 Г
Заквасена сметана

50 Г
Растително масло

2 супена лъжица
Брашно

160 Г
Бакпулвер

10 Г
Ванилин

10 Г
Ябълки

3 бр.
Масло

10 Г

Подготовка

Стъпка 1

Чукнете яйцата в дълбока купа и добавете захарта. Разбъркайте всичко с тел или миксер. Важно е сместа да се разбие добре, за да се получи пухкава смес, тъй като това ще повлияе на пухкавостта на готовия пай.

Стъпка 2

Добавете растително масло и заквасена сметана към сместа от яйца и захар. Разбъркайте всичко добре.

Стъпка 3

Пресейте бакпулвера и брашното през цедка, за да отстраните всички бучки. След това ги добавете към тестото.

Стъпка 4

Измийте, обелете и почистете семките на ябълките. След това ги нарежете на малки кубчета.

Стъпка 5

Добавете ябълките към тестото и разбъркайте всичко.

Стъпка 6

Намажете тигана с масло, за да не загори шарлотът и лесно да се отделя от стените и дъното.

Стъпка 7

Сложете тестото в тигана и го гответе на слаб огън за около 30 минути.

Стъпка 8

Изваждаме пая от тавата, изчакваме да изстине и можем да го нарежем на порции.

Подобна видео рецепта: Ябълков пай в тиган без фурна

Ябълкова шарлота - Това е невероятно вкусен десерт, който е обичан както от деца, така и от възрастни. Печене Може да се приготви не само във фурна, но и на котлон, в бавна готварска печка и дори в микровълнова фурна. Всеки метод на готвене е уникален по свой собствен начин.

Ако искате да направите бърза версия на ябълков пай, вижте това видео от канала на Олга Лунгу. Приготвя се буквално след 15 минути, но вкусът му остава просто невероятен. Тази рецепта ще ви научи как да приготвите пухкава, ефирна и ароматна шарлота с карамелизирана коричка.

Дизайн и подаване

Ябълковият пай е готов десерт, който не изисква специална декорация. За да подобрите външния му вид, просто поръсете горната част на шарлотката с пудра захар. По желание можете да добавите лимонова кора или кокосови стърготини. В края на краищата, те не само украсяват лакомството, но и добавят повече вкус.

Сервирайте шарлотата на отделни порции. Всяко парче може да се гарнира с топка сладолед. Това студено лакомство ще направи десерта семпъл. страхотноКъм пая можете да предложите чаша горещ чай, кафе или чаша охладено мляко.

Съвет

За да сте сигурни, че паят е възможно най-вкусен, е важно да изберете правилните ябълки. Те трябва да са твърди, зелени и да имат отчетлив тръпчив вкус. Идеалните сортове ябълки за Шарлот включват Антоновка, Грени Смит, Муцу и Симиренко.

Съхранение

Ябълковият шарлот се разваля доста бързо. Препоръчвам да се съхранява в хладилник. По този начин паят запазва вкуса си в продължение на 4-5 дни. Ако се остави на стайна температура, ще започне да се разваля в рамките на 2-3 дни.

Тази вкусна шарлота с ябълки е десерт, издържал изпитанието на времето поколения наред. Направете я с мен и се насладете на резултата. И не забравяйте да го споделите в коментарите!

Подобни рецепти