Лепкав карамел в бутилка
- Протеини: 0,7 г
- Мазнини: 21,3 г
- Въглехидрати: 45,9 г
- Общо време:
-
Сложност:
Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
- Брой порции: 1
Това е изпитана и вярна рецепта за студен карамел, която е лесна за приготвяне у дома. Вкусът му напомня на захарен памук или близалки от детството. По желание лепкавият карамел може да се оцвети във всякакъв нюанс с помощта на хранителен оцветител или като водата се замени с плодов сок или компот.
-
Захар250 Г
-
Вода110 мл
-
Лимонена киселина1.5 Г
-
Сода1.5 Г
Изсипете цялата захар в дълбока тенджера с дебело дъно.
Залейте захарта с вода.
Поставете тигана на слаб огън.
Разбърквайки, варете карамеления сироп, докато захарта се разтвори напълно.
Когато сиропът заври, добавете лимонената киселина, разбъркайте и покрийте с капак.
Гответе сместа за 5 минути.
След като изтече посоченото време, изсипете содата за хляб в карамелената смес и разбъркайте всичко внимателно.
В началото масата ще се увеличи значително по обем, но след няколко минути ще се утаи.
Оставете карамелената маса на котлона, докато се охлади напълно.
Изсипете охладения карамел в бутилка и замразете за 30 минути. Резултатът е популярен ядлив слайм от TikTok.
- 2 часа и 10 минути
- 44,4 ккал
- 1283
- 14 часа и 20 минути
- 150 ккал
- 2447
- 4 часа и 30 минути
- 230,6 ккал
- 459
- 5 часа
- 109,2 ккал
- 2062 г.
- 4 часа
- 104,5 ккал
- 512
- 1 час и 50 минути
- 342 ккал
- 916
- 3 часа
- 191 ккал
- 4321
- 10 часа и 30 минути
- 212 ккал
- 3134