Китайско сладко "Пет минути" - рецепта за гарниране и наслагване със снимки стъпка по стъпка

Този бърз метод за приготвяне е идеален за сервиране на вкусен десерт, без да се губи твърде много време за готвенето му. Друго предимство на този метод е, че той запазва максимално активните и полезни вещества в ябълките.

Хранителна стойност на порция

0 ккал

Протеини: 0 г
Мазнини: 0 г
Въглехидрати: 0 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 20 мин.
Време в кухнята: 10 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Китайско сладко "Петминутно"

Съставки

Порции

Ябълки

1 кг
Захар

1 кг
Вода

100 мл

Подготовка

Стъпка 1

Сортираме китайските ябълки, отстраняваме листата, но оставяме дръжките, като ги подрязваме с кухненска ножица, ако е необходимо. Изплакваме ябълките в купа и ги поставяме в тенджера.

Стъпка 2

Поръсете със захар и добавете вода. Сложете на котлона и загрейте на слаб огън.

Стъпка 3

Веднага щом захарта започне да се топи, започнете да бъркате отдолу нагоре, за да не се натрупва на дъното и да покрива равномерно китайското ястие.

Стъпка 4

След като захарта се разтвори, спрете да бъркате и оставете да заври. Варете 5 минути. Отстранете пяната по средата на времето за готвене с лъжица или като поставите кухненска хартия на повърхността.

Стъпка 5

Веднага щом ябълките се загреят равномерно и се напоят с кехлибарения сироп, изключете котлона.

Стъпка 6

Китайското сладко от череши „Пет минути“ е готово. Прехвърлете го в херметически затворен буркан и затворете.

Ако искате да затворите това сладко в буркан, добавете ½ чаена лъжичка лимонена киселина или го оставете да къкри още 15 минути. Това ще направи сладкото идеално за дългосрочно съхранение през целия студен сезон от есента до пролетта.

Подобни рецепти