Шарлот с ягоди: Рецепта за печене във фурна + 7 снимки стъпка по стъпка

Шарлот с ягоди е вкусен и ароматен пай, който е чудесен десерт по всяко време на годината. Този сладкиш е крехък, ефирен и много сочен. Споделям чудесна рецепта за шарлот, с която да поглезите себе си и любимите си хора.

Хранителна стойност на порция

271 ккал

Протеини: 4,6 г
Мазнини: 12,3 г
Въглехидрати: 37,9 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 1 час
Време в кухнята: 18 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 1

Шарлот може да се приготви с различни плодове и горски плодове: ябълки, череши, ягоди, малини. Комбинацията от тях също е подходяща, например, печене с ябълки и ягоди.

Този десерт е идеален както за обикновено семейно чаено парти, така и за добро допълнение към празничната трапеза. Печене Шарлот няма да е трудна. класическа рецепта Съдържа само четири основни съставки. Предлагам го днес. правя печене по друг, също толкова вкусен и успешен начин.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Брашно

260 Г
Масло

50 Г
Захар

160 Г
Яйце C1

2 бр.
Заквасена сметана 20%

150 Г
Бакпулвер

1 ч.л.
Сода

0,5 ч.л.
Сол

1 щипка
Ягоди в тесто

250 Г
Ягоди за отгоре

200 Г

Подготовка

Стъпка 1

Измийте добре ягодите, подсушете ги леко и отстранете дръжките. Нарежете някои от плодовете на кубчета – те ще бъдат използвани в тесто, някои на резени - за слагане отгоре.

Стъпка 2

Смесете всички сухи съставки: добавете бакпулвера, солта и содата бикарбонат към брашното. Содата бикарбонат се използва в теста, които съдържат киселинни съставки, като например заквасена сметана. Само содата бикарбонат обаче няма да е достатъчна, за да втаса тестото, затова добавяме бакпулвер.

Стъпка 3

Смесете яйцата и захарта и разбийте на висока скорост с миксер, докато сместа побелее и удвои обема си. Уверете се, че всички съставки в тази рецепта са на стайна температура.

Стъпка 4

Разтопете маслото в микровълновата или на водна баня. Охладете и добавете към разбитите яйца. Добавете заквасената сметана. Можете да използвате заквасена сметана с по-високо или по-ниско съдържание на мазнини или да я замените с кисело мляко. Разбийте добре с тел.

Стъпка 5

Пресейте сухите съставки в течната смес. Разбъркайте добре с лъжица. На този етап можете да добавите лимонова кора, ванилия или ванилина към тестото, ако желаете.

Стъпка 6

В тестото добавете ягоди, нарязани на кубчета. Намажете тава за печене с масло и прехвърлете тестото в нея. Подредете нарязаните ягоди отгоре, като ги притиснете леко към тестото.

Стъпка 7

Печете на 180 градуса по Целзий (350 градуса по Фаренхайт) за 40 минути без вентилатор. Проверете готовността с дървена клечка за зъби. Извадете готовата шарлота от тавата и я оставете да се охлади. Поръсете с пудра захар преди сервиране, ако желаете.

Подобна видео рецепта: Шарлот със замразени ягоди

Вкусните и ароматни печива не изискват непременно пресни ягоди. Авторът на тази видео рецепта стъпка по стъпка Тя ще покаже и обясни подробно всяка стъпка от приготвянето на домашно приготвена шарлотска торта със замразени плодове. Водещата на YouTube канала ще разкрие и тайната на приготвянето на замразени плодове, така че те да са равномерно разпределени в тестото и да не се утаяват на дъното.

Следване проста рецепта, със сигурност ще получите вкусна и ароматна ягода пай от натурални съставки, дори и никога преди да не сте приготвяли нещо подобно.

Още 3 вкусни рецепти за шарлот

• Ябълкова шарлота в любимия ви мултикукър

https://desserts-bg.techinfus.com/v-multivarke/sharlotka-s-yablokami-v-multivarke/

Най-лесният начин да приготвите шарлот е в бавен котлон. Печените изделия се получават пухкави и ефирни, а процесът на печене изисква минимално внимание. Ако имате бавен котлон в кухнята си, опитайте да направите това най-нежният печени изделия по тази рецепта.

• Необичайна шарлота с извара

https://desserts-bg.techinfus.com/iz-fruktov-i-yagod/neobychnaya-sharlotka-s-tvorogom/

Класическата рецепта за шарлот може лесно да се подобри с извара. Резултатът е не само вкусен, но и много здравословен. Тази рецепта е и чудесен начин да запознаете децата с изварата.

• Шарлот за тези, които са на диета

https://desserts-bg.techinfus.com/dieti/sharlotka-dlya-sidyashhix-na-diete/

Ако имате проблеми с отказването от вкусни печени изделия и не искате да добавяте сантиметри към талията си, тази рецепта за шарлот за хора на диета ще ви помогне. Непременно опитайте тази рецепта. препарати, ако следите диетата си.

Надявам се, че вашите близки ще се зарадват, ако им приготвите тази рецепта за шарлот с ягоди. Ако вече сте опитвали подобен десерт, не забравяйте да споделите вашите успехи и впечатления в коментарите.

Подобни рецепти