Киви пастила в електрически дехидратор: Рецепта + 5 снимки стъпка по стъпка

Киви пастилът е леко сладък с лека, приятна тръпчивост. Това лакомство се съчетава добре със зелени и билкови чайове, което го прави добра причина да опитате да го приготвите у дома.

Хранителна стойност на порция

250 ккал

Протеини: 3 г
Мазнини: 0 г
Въглехидрати: 59 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 1 час и 20 минути
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 1

Кивито е плод, богат на витамини и полезни микроелементи. То е истинска съкровищница от полезни минерали. Съдържа дори повече витамин C от лимона, портокала и други цитрусови плодове. Ако ядете поне едно парче киви маршмелоу на ден, ще забележите подобрение в състоянието на кожата, ноктите и косата си само в рамките на няколко седмици. Всичко това се дължи на високото съдържание на витамини А и Е в кивито. Кивито маршмелоуто също се съхранява много добре, така че можете да го приготвите година предварително, което ви позволява да се насладите на уникалния вкус на това необичайно лакомство по всяко време. Освен това е доста лесно да се приготви у дома и не изисква специално оборудване.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Киви

1.5 кг
Захар

100 Г

Подготовка

Стъпка 1

Разрежете кивито наполовина и издълбайте пулпата с лъжица.

Стъпка 2

Пасирайте кивито с блендер. Изсипете сместа в голяма тенджера.

Стъпка 3

Опитайте пюрето и добавете 100 г захар. Сложете тенджерата на котлона, оставете да заври, след което намалете котлона и оставете да къкри още 10 минути, като бъркате непрекъснато.

Стъпка 4

Изсипете охладеното пюре в тавички и направете равномерен, тънък слой, така че всичко да изсъхне равномерно.

Стъпка 5

Поставяме палети дехидратор Загрейте фурната до 55 градуса по Целзий. Времето за печене може да варира. Най-добре е да проверявате периодично; ако пастата се отделя лесно от тавата, значи е готова.

Съвет

За по-гладка пастила е най-добре да използвате блендер, за да я пасирате. Пасирането на плодовата смес през гевгир ще остави бучки, но това няма да повлияе на вкуса на киви пастилата.
Времето за готвене зависи от метода на готвене и слоя пастила. електрическа сушилня Приготвянето на десерта може да отнеме до 10 часа.
Можете да използвате не само захар, но и мед или пудра захар като подсладител. А ако искате да си направите купена от магазина пастила у дома, ще трябва да добавите разбити белтъци.

С какво върви?

Можете да добавите вкус към плодовите маршмелоу, като добавите ядки, стафиди, сушени плодове, семена и любимите си подправки, като канела.
Готовата пастила може да се консумира не само с чай, но и като украса за кифлички и гевреци. Или можете да направите пай с пастила и киви като пълнеж.

Не се страхувайте да експериментирате, опитайте да добавите рецепта Киви пастилите могат да се приготвят с други съставки. Например, пюрирани плодове. Това само ще засили сладостта и ще ги направи още по-интересни. Моля, оставете вашите коментари.

Опитайте да сготвите и:

Подобни рецепти